DSC_0918

Ciasto z truskawkami, kremem serowym i bezą

Ciasto z truskawkami, kremem serowym i bezą to wprost poezja smaku! Cała masa wspaniałych, dojrzałych w słońcu truskawek na orzeźwiającym kremie cytrynowym, zatopiona w lekkim jak chmurka kremie serowo-jogurtowo-śmietanowym to najlepszy opis tego ciasta. Kleksy z bezy włoskiej niezaprzeczalnie dodają mu uroku.

DSC_0792

Wuzetka

Pyszny biszkopt kakaowy przełożony bitą śmietaną, polany czekoladą i zwieńczony jeszcze kleksem ze śmietany to nic innego jak klasyczna wuzetka. Bardzo dobrze zachowuje swój kształt i daje się pokroić w idealne prostokąty, co doskonale widać na poniższych zdjęciach. Zdecydowanie polecam na nadchodzące Święta Wielkanocne.

DSC_0041

Ciasto marchewkowe z ananasem

Ciasto marchewkowe z ananasem łączy w sobie całą gamę smaków i tekstur. Znajduje się w nim dość spora ilość twardawych orzechów, miękkie kawałki słodkiego ananasa i rozpływający się w ustach krem, który powstaje z połączenia dwóch rodzajów sera. W szczególności zachęcam do wymyślnego udekorowania wierzchu ciasta. Z pewnością zachwyci to gości!

DSC_0003

Torcik z rabarbarową przeplatanką

Ten efektowny torcik z rabarbarową przeplatanką z pewnością nie należy do ciast, które są szybkie w przygotowaniu. Czy warto poświęcić dość długą chwilę na jego przygotowanie? Zdecydowanie TAK! Torcik jest nie tylko pokryty, ale i wypełniony rabarbarem. Ponadto w jego wnętrzu można również znaleźć warstwę budyniową i śmietanowo-serową. Całość nie tylko wygląda, ale i smakuje obłędnie! Musicie koniecznie […]

DSC_0988

Torcik z kremem truskawkowym

Truskawkowy sezon zacząć czas! Na sam początek chciałam się z Wami podzielić przepisem na pyszny torcik z kremem truskawkowym, który urzekł mnie piękną dekoracją brzegów ciasta. Co to takiego? To małe czekoladki o bardzo niecodziennych kształtach, które jesteście w stanie przygotować sami w domu. Jak? Przeczytajcie dalszą część tego wpisu.

DSC_0839_part

Torcik kokosowy

Kto ma ochotę na bielutki torcik kokosowy pokryty białą czekoladą? Niezdecydowanym powiem, że ciasto jest bardzo delikatne, odpowiednio słodkie i idealnie wilgotne. W przeciwieństwie do znacznej większości tortów, które są jednak pokryte ciężką masą maślaną, ten torcik kokosowy jest bardzo delikatny. A to wszystko dzięki użyciu twarogu i mleka kokosowego jako głównych składników kremu.

DSC_0087

Tort z borówkami amerykańskimi

Tort z borówkami amerykańskimi, czy jak kto woli z jagodami, przełożony bitą śmietaną i udekorowany kremem maślanym na bazie bezy szwajcarskiej. Okazało się, że wspomniany krem maślany jest niezwykle prosty w przygotowaniu i doskonale zachowuje swoją konsystencję. Dzięki temu przygotowana dekoracja nie traci ani trochę na swoim uroku, a to przecież jeden z wyznaczników udanych […]

DSC_0035

Ciasto z kremem śmietanowym i truskawkami

Połączenie truskawek i bitej śmietany to para wręcz idealna! Dlatego własnie na uwieńczenie sezonu truskawkowego jeszcze jedna propozycja – ciasto z truskawkami i kremem z bitej śmietany. Całość jest bardzo delikatna i wprost rozpływa się w ustach!

DSC_0548

Karpatka

Kto lubi karpatkę, ręka do góry! Tak właśnie myślałam, las rąk. Dzisiaj przepis na bardzo szybką i rewelacyjną karpatkę z kruchym i chrupiącym wierzchem oraz mocno waniliowym budyniem własnej roboty.

DSC_0421

Ciasto bardzo mocno wiśniowe

Uwielbiam wiśnie pod każdą postacią – lody wiśniowe, soki wiśniowe, dżemy wiśniowe i tak można by było wymieniać jeszcze dość długo. A dziś postaram się zarazić Was swoim entuzjazmem do tych pysznych, czerwonych owocków, proponując ciasto bardzo mocno wiśniowe.