Makaroniki z nadzieniem malinowym

Mój pierwszy wpis na tym blogu to właśnie makaroniki. Ostatnio znowu mnie naszła ochota na przygotowanie tych pysznych ciasteczek i powiem Wam jedno – nie wierzcie we wszystkie napotkane w internecie komentarze zapewniające, że to niezwykle trudne ciastka, a ich wykonanie jest wręcz niemożliwe. Jest możliwe! Dowód poniżej. Trzeba się tylko trzymać trochę długiego przepisu.

Ciasteczka ze słonecznikiem

Od dłuższego czasu chodziły za mną ciastka ze słonecznikiem i jakoś nie mogłam znaleźć przepisu, który by mnie zaciekawił. W końcu trafiłam na ciasteczka ze słonecznikiem w karmelu. Niezbyt pracochłonne, odpowiednio słodkie, z chrupiącym słonecznikiem. Zachęcam do wypróbowania.

Ciastka z białą czekoladą i żurawiną

Bardzo proste i mięciutkie ciasteczka, mocno pachnące czekoladą. Białą czekoladę można oczywiście zastąpić mleczną lub gorzką. Innym pomysłem jest również użycie candy melts – kolorowej czekolady w małych pastylkach. Do wyboru do koloru.

Ciasteczka maślane

Śliczne, kolorowe, a do tego bardzo maślane ciasteczka. Sprawią wiele radości nie tylko dzieciom. Gdy jednak macie w domu małe pociechy, śmiało można je zaprosić do pomocy przy dekorowaniu ciasteczek. Na pewno nie odmówią.

Ciasteczka z wisienką

Ani to bezy, ani biszkopty. Takie o lekkie ciasteczka z migdałami, przystrojone kandyzowaną wisienką. Podobno wyglądają jak prosto ze sklepu. Jedynym dowodem na to, że zostały one własnoręcznie upieczone był zapach rozsiany po całym domu. Najlepiej upiec ciasteczka z podwójnej proporcji, bo po chwili okazało się, że na talerzyku zostało już tylko jedno, samotne ciasteczko.

Bananowe whoopie pies

Dziś kolejna odsłona przysmaku rodem zza oceanu – bananowe whoopie pies. To mięciutkie ciastka z ciasta ucieranego, przełożone delikatnym kremem. Zdecydowanie zachęcają bananowo-cynamonowym aromatem.

Cytrynowe whoopie pies

Pyszne ciasteczka, takie idealne na weekend. Delikatne, cytrynowe, rozpływające się w ustach. Do ich przygotowania można również użyć kremu cytrynowo – limonkowego, który opublikowałam przy okazji tarty z kremem cytrusowym i bezą. Jak dobrze, że zdążyłam zrobić zdjęcia…

Ciasteczkowe pralinki

Z pewnością każdemu chociaż raz przytrafiła się jakaś nieprzygoda podczas pieczenia. A to kruchy blat na przekładańca zsunął się niepostrzeżenie z blachy na stół, zamiast na deskę i z jednego kawałka zrobiło się ich co najmniej pięć, a to w biszkopcie się zapadł, a to nie wiadomo co się jeszcze stało. Nie wszystko stracone! Jeśli […]

Ekspresowe kokosanki

Z pewnością każdemu choć raz zdarzyło się mieć zupełnie niespodziewanych gości. Znajomi pukają do drzwi, a gdzieś z tyłu głowy rodzi się panika: czym ja ich poczęstuję? W takim momencie na ratunek przychodzą te właśnie kokosanki. Ich przygotowanie zajmuje nie więcej niż 30 minut. Tak więc warto jest mieć awaryjną paczkę wiórek kokosowych schowaną na […]