Babka majonezowa

Już jakiś czas temu zaintrygował mnie przepis na babkę majonezową, ale przez dość długą chwilę nie mogłam się zmobilizować do jej upieczenia. Okazuje się, że ani trochę nie czuć, że tłuszcz został zastąpiony majonezem! Jeśli nie powiecie swoim gościom, że Wasz wypiek zawiera majonez to nie domyślą się tego. Jednak jest to bardzo dobry sposób […]

Wuzetka

Pyszny biszkopt kakaowy przełożony bitą śmietaną, polany czekoladą i zwieńczony jeszcze kleksem ze śmietany to nic innego jak klasyczna wuzetka. Bardzo dobrze zachowuje swój kształt i daje się pokroić w idealne prostokąty, co doskonale widać na poniższych zdjęciach. Zdecydowanie polecam na nadchodzące Święta Wielkanocne.

Tarta pomarańczowa

Słoneczna tarta pomarańczowa, ozdobiona całą masą niewielkich kwiatuszków, listków i motyli to wybór wprost idealny na początek wiosny. Jestem pewna, że rodzina, czy znajomi docenią zarówno uroczy wygląd ciasta, jak i jego niesamowity smak. Prawdę mówiąc, taka właśnie tarta doskonale nadawałaby się również na Wielkanocnego mazurka.

Babka piaskowa

To już ostatnia prosta przed Wielkanocą, więc na blogu ostatnia już (przynajmniej na razie) babka. Czy Wy również skusicie się na kawałek (ewentualnie trzy…)? Zapewniam, najlepiej smakuje z filiżanką popołudniowej kawy lub herbaty. Co również bardzo istotne, jej wykonanie nie zajmie Wam wiele czasu, a uśmiech na twarzy najbliższych – bezcenny.

Wielkanocne babeczki-gniazdka

Co Wy na to żeby na nadchodzące święta przygotować bardzo wiosenne babeczki? Co dokładnie mam na myśli? Takie oto kolorowe, wielkanocne babeczki-gniazdka, w których umieszczone będą czekoladowe jajka. W końcu nic nie kojarzy się bardziej z Wielkanocą niż jajka. Według mnie takie babeczki są po prostu idealnym sposobem na to aby stworzyć sobie wiosnę na talerzu!

Babka drożdżowa z makiem o smaku cytryny

Babka drożdżowa z makiem, którą przedstawiam Wam dzisiaj jest aż potrójnie cytrynowa. Nie dość, że do ciasta dodałam skórkę z cytryny i przygotowałam cytrynowy lukier do jego polania, to jeszcze nasączyłam babkę syropem cytrynowym. Dzięki temu ciasto dłużej zachowuje swoją świeżość i smakuje wspaniale na drugi, a nawet trzeci dzień po upieczeniu.

Kruche ciasteczka na walentynki

Już niedługo walentynki. W związku z tym dziś na blogu pomysł na słodki upominek dla ukochanej osoby. Z pewnością własnoręczne upieczenie i udekorowanie ciasteczek będzie stanowiło szczególną wartość dla obdarowanych. Słodkości wystarczy ładnie zapakować, a z pewnością ucieszą nie tylko oko, ale i podniebienie.

Pączki – przepis uniwersalny

Mam wrażenie, że pączki lubi każdy, bez względu na wiek i płeć. Szczególnie chętnie sięgamy po nie w Tłusty Czwartek, który już za pasem. Gorzej wypada natomiast zapał do własnoręcznego ich wykonania. Bo to sporo roboty, bo dużo brudzenia, bo za dużo ich wyjdzie i się nie zje świeżych… Takie tam… wymówki! A ja właśnie chciałabym Was zachęcić do […]

Pierniki – reniferki w sweterkach

Wydaje mi się, że to pierniki reniferki zdobyły w zeszłym roku najwięcej wyrazów zachwytu wśród mojej rodziny i znajomych. Zanim zostały skonsumowane, musiały zostać dokładnie obejrzane i sfotografowane. W tym roku również upiekłam reniferki, jednak użyłam innego wykrawacza. Pomyślałam, że może warto by było ubrać je w sweterki żeby nie przemarzły w chłodniejszych częściach globu. Może również […]

Pierniki – topniejące bałwanki

Teraz już wiecie do czego wykorzystałam białe nieregularne kształty przedstawione we wpisie dotyczącym lukru królewskiego. Użyłam ich aby przygotować topniejące bałwanki. Jak możecie zobaczyć poniżej, najpierw utworzyłam nieregularny kontur przy użyciu gęstego lukru, a następnie wypełniłam powierzchnię rzadszym lukrem (opis gęstości lukru tutaj) i rozprowadziłam go szpatułką.