Koktajl truskawkowy

Dziś będzie bardzo szybko i na temat, a tematem będą truskawki – ściślej mówiąc koktajl truskawkowy. W końcu kiedy korzystać z dobrodziejstw tych wspaniałych owoców jak nie teraz, gdy można je dostać na każdym kroku i kuszą swoim wspaniałym smakiem i aromatem? Bardzo często przygotowuję taki koktajl jako poobiedni deser. Ciebie również do tego zachęcam.

Andruty (wafle) z masą galaretkową

Andruty, czy jak kto woli, wafle, przekładane masą maślano-galaretkową. Dość słodkie i trochę ciągnące. Dla jednych taki deser to całkiem normalna sprawa, dla innych – kolejne dziwactwo małopolan (czy może ściślej krakowiaków). Tak, czy inaczej okrzyknięty bardzo smacznym połączeniem. Zachęcam do wypróbowania, gdyż samo przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Najdłużej trwa czekanie na wystudzenie mas […]

Gofry

Idealne gofry to takie lekko ciepłe, chrupiące, przypieczone na złoto. Na własnej skórze przekonałam się, że najważniejszym czynnikiem w osiągnięciu gofrowego sukcesu jest moc gofrownicy, słowem, im większa tym lepsza (najlepiej > 1000 W). I tak oto po zakupie nowego sprzętu okazało się, że problem tkwił w maszynie, a nie moich umiejętnościach (ufff….). Doskonale wypieczone gofry […]

Racuchy z jabłkami i truskawkami

Przepis na szybkie i bardzo proste racuchy. To musi się udać każdemu! Do standardowo dodawanych jabłek, tym razem dorzuciłam również trochę truskawek i zdecydowanie nie żałowałam. Bardzo smaczne połączenie smaków można uzyskać również używając bananów, samych lub w połączeniu z jabłkami. Na koniec wszystko obficie posypane cukrem pudrem i można się delektować tradycyjnym daniem kuchni […]

Naleśnikowe sakiewki z owocami

Kto powiedział, że naleśniki muszą być zawsze zwinięte w rulony albo złożone w trójkąty? Być może dacie się przekonać na naleśniki w nowym wykonaniu – sakiewki. Idealne na lekki obiad, deser lub podwieczorek.

Ziemniaczane „bezy”

Tym razem to nie ciastka ani ciasteczka – nic słodkiego. To dodatek do obiadu i to całkiem elegancki. Oczywiście, wymaga trochę więcej pracy niż zwykłe, tłuczone ziemniaki, jednak na talerzu wygląda jak stos żółto-złotych bezików.

Pancakes z borówkami amerykańskimi

Amerykanie zajadają się nimi głównie na śniadanie. Mi jednak bardziej pasują na słodki podwieczorek. Podane z owocami stają się ciekawym daniem. Pancakes.