Ciasteczka ze słonecznikiem

(Ten wpis nie ma jeszcze ocen. Bądź pierwszą osobą, która zagłosuje.)

Od dłuższego czasu chodziły za mną ciastka ze słonecznikiem i jakoś nie mogłam znaleźć przepisu, który by mnie zaciekawił. W końcu trafiłam na ciasteczka ze słonecznikiem w karmelu. Niezbyt pracochłonne, odpowiednio słodkie, z chrupiącym słonecznikiem. Zachęcam do wypróbowania.

Ciasteczka ze słonecznikiem
Print Recipe
Porcje Czas przygotowania
35 ciasteczek 70 minut
Czas gotowania Czas oczekiwania
5+10 minut 180 ºC
Porcje Czas przygotowania
35 ciasteczek 70 minut
Czas gotowania Czas oczekiwania
5+10 minut 180 ºC
Ciasteczka ze słonecznikiem
Print Recipe
Porcje Czas przygotowania
35 ciasteczek 70 minut
Czas gotowania Czas oczekiwania
5+10 minut 180 ºC
Porcje Czas przygotowania
35 ciasteczek 70 minut
Czas gotowania Czas oczekiwania
5+10 minut 180 ºC
Składniki
Składniki na ciasto
  • 100 g cukru
  • 200 g masła
  • 300 g mąki
  • 1 jajko
Składniki na karmel ze słonecznikiem
  • 40 g cukru
  • 40 g miodu
  • 40 g śmietanki
  • 30 g masła
  • 200 g łuskanego słonecznika
Porcje: ciasteczek
Sposób przygotowania
  1. Wszystkie składniki na ciasto umieścić na stolnicy. Posiekać wszystko przez chwilę aby rozdrobnić masło, a następnie szybko zagnieść. Owinąć folią spożywczą lub schować do woreczka śniadaniowego i umieścić w lodówce na około 30 minut.
  2. Po wyciągnięciu z lodówki ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm i wycinać ciasteczka o średnicy około 6 cm, a następnie układać je na papierze do pieczenia. Ciastka podpiec w 180 ºC przez 5 minut. W międzyczasie przygotować karmel ze słonecznikiem.
  3. W rondelku umieścić cukier, miód, śmietankę i masło. Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze przez około minutę. Następnie wsypać słonecznik i dokładnie wymieszać.
  4. Na każde podpieczone ciasteczko nałożyć masę słonecznikową i piec jeszcze przez około 8-10 minut (zależnie od grubości).

Inspiracja: malacukierenka.pl

ciastka-ze-slonecznikiem

ciastka-ze-slonecznikiem

ciastka-ze-slonecznikiem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.