Ciasteczka ze słonecznikiem

(Ten wpis nie ma jeszcze ocen. Bądź pierwszą osobą, która zagłosuje.)

Od dłuższego czasu chodziły za mną ciastka ze słonecznikiem i jakoś nie mogłam znaleźć przepisu, który by mnie zaciekawił. W końcu trafiłam na ciasteczka ze słonecznikiem w karmelu. Niezbyt pracochłonne, odpowiednio słodkie, z chrupiącym słonecznikiem. Zachęcam do wypróbowania.

Ciasteczka ze słonecznikiem
Print Recipe
    Porcje Czas przygotowania
    35 ciasteczek 70 minut
    Czas pieczenia Temperatura
    5+10 minut 180 ºC
    Porcje Czas przygotowania
    35 ciasteczek 70 minut
    Czas pieczenia Temperatura
    5+10 minut 180 ºC
    Ciasteczka ze słonecznikiem
    Print Recipe
      Porcje Czas przygotowania
      35 ciasteczek 70 minut
      Czas pieczenia Temperatura
      5+10 minut 180 ºC
      Porcje Czas przygotowania
      35 ciasteczek 70 minut
      Czas pieczenia Temperatura
      5+10 minut 180 ºC
      Składniki
      Składniki na ciasto
      • 100 g cukru
      • 200 g masła
      • 300 g mąki
      • 1 jajko
      Składniki na karmel ze słonecznikiem
      • 40 g cukru
      • 40 g miodu
      • 40 g śmietanki
      • 30 g masła
      • 200 g łuskanego słonecznika
      Porcje: ciasteczek
      Sposób przygotowania
      1. Wszystkie składniki na ciasto umieścić na stolnicy. Posiekać wszystko przez chwilę aby rozdrobnić masło, a następnie szybko zagnieść. Owinąć folią spożywczą lub schować do woreczka śniadaniowego i umieścić w lodówce na około 30 minut.
      2. Po wyciągnięciu z lodówki ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm i wycinać ciasteczka o średnicy około 6 cm, a następnie układać je na papierze do pieczenia. Ciastka podpiec w 180 ºC przez 5 minut. W międzyczasie przygotować karmel ze słonecznikiem.
      3. W rondelku umieścić cukier, miód, śmietankę i masło. Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze przez około minutę. Następnie wsypać słonecznik i dokładnie wymieszać.
      4. Na każde podpieczone ciasteczko nałożyć masę słonecznikową i piec jeszcze przez około 8-10 minut (zależnie od grubości).

      Inspiracja: malacukierenka.pl

      ciastka-ze-slonecznikiem

      ciastka-ze-slonecznikiem

      ciastka-ze-slonecznikiem

      Dodaj komentarz

      Twój adres email nie zostanie opublikowany.