Lukier królewski w 5 minut
Porcje Czas przygotowania
~1szklanka 5minut
Porcje Czas przygotowania
~1szklanka 5minut
Składniki
  • 1 białko(30 g)
  • 200g cukru pudru
  • 1łyżeczka octu lub soku z cytryny
Sposób przygotowania
  1. Jajko sparzyć wrzątkiem, oddzielić białko od żółtka.
  2. Białko umieścić w dość sporej misce, wsypać połowę cukru pudru i zmiksować używając najmniejszych obrotów miksera.
  3. Dodać resztę cukru i miksować około 2 minut do uzyskania gęstego lukru. Na koniec dodać ocet (sok z cytryny) i miksować jeszcze około 1 minuty. Na zamieszczonym zdjęciu można zobaczyć konsystencję uzyskanego lukru.