Orzechy umieścić na suchej patelni i uprażyć, uważając aby ich nie przypalić, a następnie ostudzić. Masło rozpuścić i ostudzić. Po ostudzeniu się orzechów rozdrobnić je razem z herbatnikami na „piasek”. Do mieszanki ciastkowo-orzechowej wlać ostudzone masło i dokładnie wymieszać. Całość przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową, wyrównać i przycisnąć dnem szklanki w celu uzyskania zwartej warstwy, a następnie umieścić w lodówce na czas przygotowania masy serowej.