DSC_0214

Tarta z kremem cytrusowym i bezą

Tarta z curdem cytrynowo – limonkowym i ogromną ilością bezy. Przy pierwszym kawałku ciężko było mi się oswoić z tak ogromną ilością słodyczy jaką zawiera to ciasto. Jednak z czasem, albo to ciasto delikatnie zmieniło swój smak, albo moje kubki smakowe się przystosowały. Na pewno upiekę jeszcze kiedyś coś podobnego. Już mam nawet wizję!

DSC_0123

Paluszki cebulowe

Uwielbiane przez moją rodzinę i oczywiście mojego mężczyznę – paluszki cebulowe. Przez długi czas nikt nie kwapił się do ich pieczenia, a jedynie do jedzenia. Ich przygotowanie spoczywało na moich barkach. Mają to do siebie, że znikają w mgnieniu oka. Czasem nawet rozchodzą się całkiem ciepłe. Warto więc upiec od razu podwójną proporcję!

DSC_0087

Muffiny pomarańczowe

Delikatne i puszyste. Takie właśnie są muffiny pomarańczowe. A przechowywane w szczelnie zamkniętej  puszce, długo zachowują swoją świeżość.

DSC_0062

Ekspresowe kokosanki

Z pewnością każdemu choć raz zdarzyło się mieć zupełnie niespodziewanych gości. Znajomi pukają do drzwi, a gdzieś z tyłu głowy rodzi się panika: czym ja ich poczęstuję? W takim momencie na ratunek przychodzą te właśnie kokosanki. Ich przygotowanie zajmuje nie więcej niż 30 minut. Tak więc warto jest mieć awaryjną paczkę wiórek kokosowych schowaną na […]

P1010999

Guzikowe szaleństwo

Urwał mi się guzik od swetra. Na domiar złego nie znalazłam odpowiedniego koloru nici aby go przyszyć. Jako że pieczenie ciasteczek to dla mnie najlepszy sposób na zrelaksowanie się i oderwanie od życia codziennego, postanowiłam zrobić guzikowe ciasteczka. A żeby wydłużyć sobie przyjemność zabawy w kuchni, stwierdziłam, że może warto by było w końcu spróbować wykonać […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ciasteczka owsiane

Pożywne i chrupiące ciastka owsiane. Idealne na podwieczorek lub drugie śniadanie. A do tego bardzo szybkie w wykonaniu.