Ciasto z brzoskwiniami i galaretką z agar-agar

W dniu dzisiejszym postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na ciasto z galaretką, w której nie ma ani grama żelatyny. Substancja żelująca, której użyłam to agar-agar, który jest pozyskiwany z glonów (krasnorostów), więc jest całkowicie wegański. Ulega rozpuszczeniu w temperaturze około 85-95 °C, tężeje natomiast już w 40 °C, więc nie ma obawy, że deser rozpłynie […]

Faworki na piwie

Na zbliżający się Tłusty Czwartek mam dla Was coś wspaniałego! Na blogu pojawił się w końcu przepis na faworki, które obok pączków są obowiązkowym punktem tego dnia. Faworki z poniższego przepisu wychodzą wspaniale lekkie, chrupiące i pięknie nadmuchane bąbelkami powietrza, które pochodzą z piwa. Dzięki właśnie piwu wystarczy zagnieść i schłodzić ciasto na chrusty. Nie jest […]

Ciastka z suszonymi owocami

Niezwykle szybkie w wykonaniu ciastka z suszonymi owocami to doskonały pomysł na coś na ząb. Cała słodycz ciastek pochodzi z suszonych owoców oraz miodu, więc można się nimi zajadać bez większych wyrzutów sumienia. Jeśli chcesz coś upiec dla więcej niż dwóch osób to zdecydowanie sugeruję przygotowanie ciasta z dwóch proporcji. W innym przypadku ciastka mogą […]

Biszkopt owsiany z pomarańczami

Zapach cytrusów bardzo kojarzy mi się z początkiem grudnia, czy Wam również? A słońce na talerzu od razu poprawia humor podczas pochmurnych dni. Biszkopt na mące owsianej z pomarańczami to idealny sposób na proste ciasto, które roztacza wspaniały cytrusowy aromat w całym domu, a jego przygotowanie trwa tyle ile ubicie jajek. W przypadku tego ciasta […]

Pączki

Bo pączki można sobie usmażyć nie tylko na tłusty czwartek. Całkiem niedawno naszła mnie właśnie chęć na domowego pączka, więc zakasałam rękawy, zagniotłam ciasto i po kilku godzinach mogłam cieszyć się smakiem świeżutkich pączków. Mam nadzieję, że Wam również narobiłam smaka! Jeżeli mi się udało Was zachęcić to łapcie poniższy przepis i pędźcie do kuchni. […]

Proste ciasto z jagodami

Pyszne, mocno owocowe, a zarazem bardzo proste ciasto z jagodami jest obowiązkowym punktem w letnim menu. Nie wymaga użycia miksera, a jedynie zamieszania kilku składników w misce, a później około godzinnego oczekiwania podczas pieczenia. Z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że nie napracujecie się przy przygotowaniu tego ciasta, a efekt będzie murowany. Zniknie z talerza w […]

Proste ciasto na maślance z brzoskwiniami

Niezwykle szybkie i proste ucierane ciasto z brzoskwiniami i maślanką uda się z pewnością każdemu! Brzoskwinie, czy nektarynki można z powodzeniem zastąpić innymi owocami, na przykład pojawiającymi się sezonowo śliwkami. Ciasto znakomicie nadaje się jako dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty.

Imprezowy wieniec z brioszki

Wieniec z brioszki to idealna przekąska na każdą imprezę – zarówno małą jak i taką trochę większą. Zapewniam Was, że warto upiec takie cudo na kolejne spotkanie z rodziną lub znajomymi. Nie tylko Wasi goście, ale również Wy zostaniecie do reszty pochłonięci chrupiącą i kruchą skórką oraz miękkim i aromatycznym wypełnieniem wieńca. Ja wprost nie mogłam się oderwać.

Pączki – przepis uniwersalny

Mam wrażenie, że pączki lubi każdy, bez względu na wiek i płeć. Szczególnie chętnie sięgamy po nie w Tłusty Czwartek, który już za pasem. Gorzej wypada natomiast zapał do własnoręcznego ich wykonania. Bo to sporo roboty, bo dużo brudzenia, bo za dużo ich wyjdzie i się nie zje świeżych… Takie tam… wymówki! A ja właśnie chciałabym Was zachęcić do […]

Bułeczki drożdżowe z pieczarkami i szpinakiem

Takie właśnie malutkie bułeczki drożdżowe wypełnione po brzegi pieczarkami i szpinakiem przygotowałam już jakiś czas temu na kolację w niedzielę. Muszę powiedzieć, że był to po prostu strzał w dziesiątkę gdyż wszystkim niesamowicie smakowały. Szczególnie takie cieplutkie i aromatyczne, dopiero co wyciągnięte z piekarnika. Tak ciężko było się od nich oderwać, że niektórzy zaliczyli nawet stan przejedzenia […]