Ptasie mleczko à la kopiec kreta

Dzisiejszy lekki jak chmurka deser nie wygląda raczej jak ciasto, a przypomina swoim kształtem kopiec kreta. Ptasie mleczko à la kopiec kreta nie wymaga dużego nakładu pracy, a jedynie cierpliwości podczas chłodzenia. To taki idealny deser na nadchodzące ciepłe dni. Owoce można oczywiście dowolnie modyfikować. Niech poniesie Was fantazja!

Wuzetka

Pyszny biszkopt kakaowy przełożony bitą śmietaną, polany czekoladą i zwieńczony jeszcze kleksem ze śmietany to nic innego jak klasyczna wuzetka. Bardzo dobrze zachowuje swój kształt i daje się pokroić w idealne prostokąty, co doskonale widać na poniższych zdjęciach. Zdecydowanie polecam na nadchodzące Święta Wielkanocne.

Torcik z kremem truskawkowym

Truskawkowy sezon zacząć czas! Na sam początek chciałam się z Wami podzielić przepisem na pyszny torcik z kremem truskawkowym, który urzekł mnie piękną dekoracją brzegów ciasta. Co to takiego? To małe czekoladki o bardzo niecodziennych kształtach, które jesteście w stanie przygotować sami w domu. Jak? Przeczytajcie dalszą część tego wpisu.

Dekoracje na świąteczne ciasteczka

Czy Wy również marzycie o wspaniałych dekoracjach na Wasze świąteczne ciasteczka? Dzisiaj nie będzie przepisu, a niesamowicie prosty pomysł na własne, całkowicie spersonalizowane dekoracje. Można je przygotować z lukru plastycznego, czekolady, stopionych candy melts lub marcepanu. Jedyne co Was ogranicza to Wasza wyobraźnia, no i może formy, którymi dysponujecie.

Paluszki z ciasta francuskiego

Na słodko, czy na słono? A może pół na pół? Słona wersja jest bardzo szybka i idealna jako przekąska do piwa. Przygotowanie paluszków czekoladowych również nie zajmuje dużo czasu, jednak trzeba chwilę poczekać aby czekolada zdążyła całkowicie zastygnąć.

Drożdżowe rogaliki z czekoladą

W przeciwieństwie do ciasta kruchego, które należy jedynie ‚skleić’, ciasto drożdżowe wymaga dość długiego wyrabiania. Przekłada się ono na lepiej wyrośnięte wypieki. A o to nam przecież chodzi – aby nasze drożdżówki były miękkie i puszyste. W dzisiejszym wpisie przygotuję krok po kroku drożdzowe rogaliki z czekoladą. Tym samym spróbuję Was przekonać, że zawijanie rogalików to […]