Drożdżowe wieńce z dżemem

Ostatnio na moim stole zagościły drożdżowe wieńce z dżemem, które znikały wręcz w okamgnieniu. Jeżeli chcielibyście upiec coś pysznego swoim bliskim, a brak Wam pomysłu to może przekona Was moja propozycja. Do wypełnienia wieńców użyłam dżemu malinowego, ale wybór smaku to kwestia jedynie gustu. Jedyne co mogę poradzić to dżem bez dużych kawałków owoców – zdecydowanie […]

Murzynek

Murzynek to takie ciasto, które jest chyba lubiane przez wszystkich. Jego dodatkowym atutem jest szybkie wykonanie, do którego potrzeba jedynie jednej miski, łyżki, formy i piekarnika. Wierzcie mi, to ciasto zawsze się uda! Przed podaniem można je posypać cukrem pudrem lub polać rozpuszczoną czekoladą, jednak według mnie bez żadnych dodatków jest również rewelacyjne!

Pączki – przepis uniwersalny

Mam wrażenie, że pączki lubi każdy, bez względu na wiek i płeć. Szczególnie chętnie sięgamy po nie w Tłusty Czwartek, który już za pasem. Gorzej wypada natomiast zapał do własnoręcznego ich wykonania. Bo to sporo roboty, bo dużo brudzenia, bo za dużo ich wyjdzie i się nie zje świeżych… Takie tam… wymówki! A ja właśnie chciałabym Was zachęcić do […]

Muffiny cytrynowe z kremem maślanym

Bardzo eleganckie i niezwykle proste w wykonaniu muffiny cytrynowe z dekoracją z kremu maślanego, który został przygotowany na bazie bezy szwajcarskiej. Słodycz kremu doskonale komponuje się z kwaskowatym smakiem babeczek, a dodatkowo każda muffinka skrywa w sobie niespodziankę dla łasucha. Poniższe muffiny to swego rodzaju synteza dwóch przepisów, którymi podzieliłam się z Wami już jakiś czas temu. […]

Gofry

Idealne gofry to takie lekko ciepłe, chrupiące, przypieczone na złoto. Na własnej skórze przekonałam się, że najważniejszym czynnikiem w osiągnięciu gofrowego sukcesu jest moc gofrownicy, słowem, im większa tym lepsza (najlepiej > 1000 W). I tak oto po zakupie nowego sprzętu okazało się, że problem tkwił w maszynie, a nie moich umiejętnościach (ufff….). Doskonale wypieczone gofry […]

Tarta z wiśniami i dżemem agrestowym

Po dość dlugiej przerwie od pieczenia wracam do kuchni z bardzo szybkim i prostym pomysłem – tarta z wiśniami i dżemem agrestowym. W związku z tym, że o tej porze roku wiśnie można dostać bez żadnego problemu, proponuję wcześniej ugotować na nich kompot, a owoce zużyć do ciasta. Pamiętajcie jednak aby wcześniej usunąć z nich pestki. […]

Rolada z serem i wiśniami

Przyszedł i czas na to aby spróbować zrobić roladę. Oczywiście wybór padł na dżem wiśniowy. Taki z dużą ilością całych owoców. Każdy może jednak użyć swojego ulubionego.

Naleśnikowe sakiewki z owocami

Kto powiedział, że naleśniki muszą być zawsze zwinięte w rulony albo złożone w trójkąty? Być może dacie się przekonać na naleśniki w nowym wykonaniu – sakiewki. Idealne na lekki obiad, deser lub podwieczorek.