Typ mąki pszennej

(Ten wpis nie ma jeszcze ocen. Bądź pierwszą osobą, która zagłosuje.)

Jakiś czas temu wymyśliłam sobie, że postaram się poszperać to tu, to tam i stworzę coś w rodzaju kompendium wiedzy kulinarnej. Moim głównym celem jest uporządkowanie wiedzy, która została gdzieś zasłyszana, czy przeczytana i zweryfikowanie jej poprawności. W związku z tym co jakiś czas będę publikować grafiki jak w treści postu, porządkujące wiadomości na dany temat. W pierwszym „odcinku” typy mąki.

Kupując mąkę, na jej opakowaniu zawsze widzimy informację o jej typie. Ale czy tak naprawdę wiemy czym jest typ mąki? Czy wiemy jakie to ma znaczenie dla naszych wypieków? No właśnie ja nie do końca wiedziałam co i jak z tymi typami mąki, dlatego też postanowiłam doszkolić się w temacie typów mąki pszennej. Poniżej zamieszczona grafika stanowi wygodne podsumowanie znalezionej przeze mnie wiedzy. Mam nadzieję, że Wam również się przyda.

typ mąki

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.